お店情報

レストラン・食堂

キッチンわかば
きっちんわかば

住所 〒926-0015
七尾市矢田新町イ6番地7
電話番号 0767-54-0202
定休日 土曜日、日曜日
営業時間 10:30～14:30

※掲載している情報は変更されている可能性があります。

キッチンわかば 外観写真

商品・メニュー情報

中島菜うどん定食 ６００円

メニュー

牛すじカレーも人気です。

取材に行ってきました！

ＪＡグリーンわかばの里内にある「キッチンわかば」

中島菜うどんは、美味しいです！
　
ここを運営するのは、
食工房おかんのメンバーです。
　
ＪＡ能登わかばが、
女性の活動の場として
本店の直売所に併設して６年が経ちます。
　
代表の木原友枝さんは、
郷土料理の研究家でもあり、
お客様とのコミニュケーションを
大切にしています。
　
お客様が直売所で買った食材を
どう料理するか聞かれれば、
レシピを教えたりもしています。
　
もちろん、使う食材は、
直売所に並ぶ生産者の野菜が中心です。
　
お米も、地元産のコシヒカリを使います。
　
テーブル席が５つあります。
おうどんを注文して、店内のお寿司やお弁当を
買ってここで食べてもＯＫです。

2017年4月取材