お店情報

レストラン・食堂

松の葉
まつのは

住所 〒926-0044
石川県七尾市相生町50−1
電話番号 0767-53-2116
定休日 不定休（月に1、2回）
営業時間 11:00～15:30まで

※掲載している情報は変更されている可能性があります。

松の葉 外観写真

商品・メニュー情報

アジ、メギス、エビのフライ　750円（コーヒーorアイス付き）

メニュー看板

のと共栄信用金庫本店横の道をまっすぐ歩いて見える石政旅館の看板が目印です。

取材に行ってきました！

祖父が開いた洋食屋、両親が後を継ぎ、そして、3年前から孫の橋本安秀さんが仕切っています。
50年以上は経つ老舗です。現在は、安秀さんと、両親、妹の家族4人で、お昼だけ営業しています。
びっくりするのが、注文してから、ランチが出てくるのが早い！
奥の厨房には、安秀さんと、お父さん、妹の奈々さんが手際よく、腕を振るまいます。
3人とも調理師です。
その手際よさは見事です。家族3人のチームワークは抜群！
この息のあった仕事振りは家族だからこそ、なせる技！
安秀さんは、18歳からこの道に入って15年が経ちます。
金沢のホテル六華苑とＡＮＡクラウンプラザ金沢で洋食を学び、
底曳き割烹もんぜんで和食を学びました。　
　　
もちろん、味は申し分なかったです！