お店情報
割烹・料理
割烹 おとみ
おとみ
| 住所 | 〒929-2241 石川県七尾市中島町浜田1-69-1 |
|---|---|
| 電話番号 | 0767-66-0183 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 17:00～20:00（ラストオーダ） |
※掲載している情報は変更されている可能性があります。
商品・メニュー情報
カキ貝の天ぷら(１,０００円) しその葉に巻いた牡蠣の天ぷらを、天つゆで食べます。 これもお勧めです
人気メニューの海鮮丼１,８００円でした。
焼き牡蠣。これで一人前で１,０００円です。
取材に行ってきました！
母が賄っていたおでん「お富」
現在は「割烹 おとみ」金沢、富山、輪島などから多くの常連が訪れています。
ご主人の宮下健二さんは、中学を卒業してこの世界に飛び込んで５７年。
叩き上げの調理人です。東京銀座のすし屋、「銭形」で５年、歌舞伎座の近くの
料理屋「まる田」で５年、大阪の花外桜（かがいろう）で５年の修業の後、
中島に戻り母の後を継ぎました。ちなみに、花外桜は大久保利通、木戸孝光、
板垣退助、伊藤博文、井上馨が集まって会議をしたことで有名な大阪の老舗料亭です。中島駅から能登演劇堂に向う途中にあり、おとみで食事をしてから
観劇する人が多いそうです。田鶴浜の大津潟で獲れる天然うなぎは、
ここでしか食べられません。獲れた時には、天然うなぎの旗が立てられます！
カウンター・座敷・テーブル席あります。
2017.3月取材
