忘年会の場所にお困りの方は是非!! 割烹居酒屋 朝漁れ一番 哲(七尾市神明町)
高級魚のど黒、
その扱い量が日本一のお店八吉（やきち）
その埼玉大宮店で料理長をしていた
会田哲也さんが、今月能登半島七尾市で
割烹居酒屋 朝漁れ一番 哲 をオープンした。
埼玉生まれの会田さんは、
海のある街に暮らしたいと、
移住地を探し歩いたという。
山形、能登、京都、島根、山口、高知、
最終的に能登を選んだ。
新鮮な魚、能登野菜、加賀野菜、
逸品の食材が、自分の目で確かめて
仕入れることが出来るのが決めてになった。
さらに、七尾商工会議所、のと共栄信用金庫、
日本政策金融公庫、七尾市が進める
七尾創業応援カルテットの支援を受けた。
これだけ手厚い創業支援をしてくれる所も
他にはないそうだ。
暮せば、
自然、歴史、文化、人情、
どれも厚いと感じる。
田舎暮らしと利便性を程よく兼ね備えた街が
噂になり、今、七尾に移住してくる人が増え、
移住者のネットワークも出来てきた。
今日も朝3時に起きて
鹿渡島定置網で仕入れた鮮魚を料理する。
湯気がたつ煮魚、本当に美味しいそうだ。
腕によりを振るう
3名～18名までの宴会コース料理もお勧めだ。
2,500円～あるが、
食べた人は、量の多さに驚くと言う。
営業時間は
平日、土曜日 18時～22時
日曜日 17時～21時
定休日 月曜日
七尾市役所のそば
連絡先 ０７６７－５８－６１５５
