街かどニュース

どもんでランチ♪


取材の帰り道、ちょうどお昼時。
「どもん」でランチを頂きました。

お寿司に、うどん、各種定食が並びます。
気さくな寺田店長にお話を伺いました。

この地でもう20年近く営業しており、
地元の常連さんのほか、能登演劇堂に
観劇に来る方や、観光客も立ち寄るお店です。


ご主人が船を持っており、
七尾西湾の新鮮な魚が獲れれば、
すぐお店に運ばれます。

今日は「ハチメ」40匹!
厨房では、お手伝いのお母さんが
一生懸命に調理をしています。煮付けて、
本日ご予約の仕出し料理の一品になります。

新鮮な地物をふんだんに使った、手作りの料理は、
オードブルや仕出しとしても人気があります。

日替定食(900円)もあり、迷いましたが、
今日はカツ丼セットと、ちらしのセットを頂きました。(各900円)

寺田さんご夫妻が切盛りする「どもん」
3年前に、富来にも姉妹店を出して頑張っています。

しまった!
なぜ「どもん」なのか聞き忘れてしまいました(笑)
どーも? どんなもん? ママの旧姓が土門さん?