街かどニュース

20グラムの抹茶を作るのに…

20グラムの抹茶を作るのに、この石臼を挽くこと一時間。 
シュー、シューと音がする。この音を、松風(しょうふう)という。 

静かな茶室で炉にかかる釜からお湯が沸く音が聞こえる。 
これもまた松風という。 
一服のお茶を頂くそのお湯も、抹茶も、松風を奏でる。

不思議な一致だと思う。 そんな音がきこえる。
心静かに、聞いて頂きたい。