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Villa della Pace 　平田 明珠 (ひらた めいじゅ)さん　31才

昨年の6月に東京から七尾に移住し、9月にイタリア料理店Villa Della Pace(ヴィラ・デラ・パーチェ)をオープンさせました。

能登には食材の豊かさだけでなく、壮大な里山里海の景観・歴史・文化など地元の人が気付かない魅力に溢れています。

能登の新しいイタリア料理店としてコース料理を通して能登産の食材・銘産品の数々が更に輝く様に表現し、世界に発信していきたいです。

住　所：七尾市白馬町36-4-2
お電話：0767-58-3001

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