はい！社長です-割烹旅館 勝雄館(かつおかん)
割烹旅館 勝雄館(かつおかん) 加地 伸弥 (かち しんや)さん 48才 Ａ型
祖父の代から70年余り、鰀目地区では一番の歴史があります。
大阪の寿司店で修業し、24才で家業を継ぎました。魚は鰀目港で仕入れ、米・野菜も地の物を使い、昔ながらの素朴な味を残しつつ、豪快な漁師料理と割烹の技で丁寧に作っています。
体験学習の学生さんや県内外の家族連れのお客様にご好評頂いています。 1人でも多くの方に喜んで頂けるように、これからも努力していきます。
住 所：七尾市能登島鰀目町ロ132
お電話：0767-84-1316
