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DINING&GALLERY ICOU(イコウ)　白藤 達也 (しらふじ たつや)さん　28才　O型

三周年を迎えました。お酒の蔵元を改装したお店では、母と姉が地元食材を中心に、手作りランチにパンケーキ、コーヒーはクラムボンの豆を使用しています。

当初は三人でスタートし、現在は二人の兄も加わり、絵画や陶器などの展示会や様々なイベントを企画してくれ、県内外からのお客様も増えて来ました。

姉が気に入った酒蔵を、大工の父が改装し、お店を開いたことで、兄弟が故郷に再び結集。あらめて家族の絆を感じています。仕事を通じ、お客様や地域との絆も大切に育てていきたいと思っています。

住　所：七尾市木町1番地１
お電話：0767-57-5797

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